JAMBI – Harga daging diprediksi akan mengalami kenaikan jelang Idul Fitri 1442 Hijriah. Diantaranya pemicunya yakni kebutuhan konsumsi daging yang tinggi dan harga sapi yang juga mengalami kenaikan.
Pelaksana Tugas Kepala Bidang Perdagangan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jambi Zidni Aisyah menyampaikan bahwa kenaikan harga ini memang sudah menjadi rutinitas jelang Idul Fitri.
“Karena kebutuhan meningkat, akan mengalami kenaikan dari harga saat ini,” kata Zidni, Senin (26/4/2021).
Untuk hari ini saja, harga daging mengalami kenaikan sebesar Rp 10 ribu per kilogram. Sementara pada Kamis 22 April 2021 lalu, harga daging mencapai Rp 120 ribu per kilogram.
“Harga daging hari ini Rp 130 ribu per kilogram. Sementara pekan lalu tepat pada hari kamis Rp 120 ribu per kilogram,” beber Zidni.
Dikatakannya lagi, sebelum Ramadhan harga daging pernah diangka Rp 140 per kilogram. Hal itu juga disebabkan karena tingginya permintaan akan daging saat itu.
“Setelah memasuki Ramadhan, hari ketiga sudah stabil kembali menjadi Rp 120 per kilogram,” ujarnya.
Pemicu naiknya harga daging, kata Zidni, juga disebabkan karena harga sapi yang sudah mengalami kenaikan. “Jadi ada kenaikan harga sapi per ekor naik Rp 100 ribu,” sebutnya.
Sementara itu, untuk harga daging beku saat ini Rp 90 ribu per kilogram. Ia juga memastikan stok daging beku saat ini masih aman.
Sementara itu komoditi pangan lainnya pada hari ini ada yang mengalami turun harga, seperti harga cabai merah besar turun menjadi Rp 22 ribu per kilogram, cabai keriting Rp 24 ribu per kilogram, cabai rawit hijau Rp 26 ribu per kilogram, dan cabai rawit merah Rp 50 ribu per kilogram.
“Minggu lalu pada Kamis 22 April, harga cabai merah besar Rp 28 ribu, cabI keriting Rp 30 ribu, cabai rawit hijau Rp 22 ribu, dan cabai rawit merah stabil masih Rp 50 ribu,” papar Zidni, dilansir dari metrojambi.com.
Selanjutnya, harga beras saat ini stabil di harga Rp 9-13 ribu per kilogram, tepung Rp 12 ribu, gula pasir Rp 12.500, minyak goreng Rp 12.500, telur Rp 24 ribu, bawang merah Rp 30 ribu, bawang putih Rp 24 ribu.
“Kemudian harga ayam juga turun dari Rp 32 ribu menjadi Rp 30 ribu perkilogram,” pungkasnya. (*/cr1)
